Cette limonade classique associe du citron fraîchement pressé à la douceur parfumée de feuilles de menthe fraiche. Une boisson simple, désaltérante et parfaite pour les journées ensoleillées.
Equipement
Cuillère en bois
Passoire (fine)
Presse-agrumes
Carafe (d’au moins 1,5 litre)
Ingrédients
Pour personnes
Limonade
250 ml de jus de citron (fraîchement pressé (environ 4-5 citrons))
100 g de sucre en poudre (blanc ou roux)
1 litre d’eau pétillante (bien froide)- 1 citron (pour la garniture)
feuilles de menthe fraîche (pour la garniture)
poignée de glaçons
Instructions
Préparation
- Pressez les citrons : Pressez les citrons pour obtenir 250 ml de jus frais. Filtrez le jus si vous souhaitez une limonade sans pulpe.
- Assemblez la limonade : Dans une grande carafe, versez le le jus de citron. Complétez avec le litre d'eau pétillante bien froide et le sucre. Remuez délicatement pour ne pas chasser toutes les bulles.
- Servez bien frais : Remplissez des verres de glaçons. Versez la limonade et garnissez chaque verre d'une tranche de citron et de quelques feuilles de menthe fraîche. Dégustez immédiatement.
Conseils & Astuces
Une touche d’originalité : Remplacez la menthe par du basilic ou de la verveine. Vous pouvez également ajouter quelques framboises ou fraises écrasées directement dans les verres pour une limonade colorée.
Apports Nutritionnels
% AJR*
Calories
77
kcal
4
%
Graisses
0.2
g
0
%
Sodium
36
mg
2
%
Potassium
48
mg
1
%
Glucides
21
g
7
%
Fibre
0.5
g
2
%
Sucre
18
g
20
%
Protéines
0.3
g
1
%
* Valeurs indicatives, calculées sur la base d’une portion et pour un régime moyen de 2000 calories/jour (adulte).
